On the road again

We rijden vandaag naar New Orleans maar niet voordat we een tussenstop hebben gemaakt bij de Whitney Plantation. Deze plantage ligt zo’n 50 km voor New Orleans aan de Mississippi river, zoals destijds vele anderen. Uiteraard een indrukwekkende ervaring.

New Orleans ligt in Louisiana ook wel de Pelican State genoemd vanwege de pelikaan op de vlag van Louisiana. We verblijven in de wijk Bywater in een zo genoemd “Shotgun house”. Een kleine veranda aan de voorkant van het huis, via de voordeur stap je meteen de woonkamer in, aangrenzend heb je een slaapkamer en dan de keuken. Normaal gesproken hoort er ook een achterdeur te zijn, maar dat heeft dit huis niet meer. Deze huizen werden veel gebouwd tussen 1865 en 1920 in de zuidelijke staten.

Aangezien we een keuken hebben, besluiten we zelf te koken. Lekker pasta bolognese en een salade caprese.